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周玉娇眉眼含笑,“所以我这还有第二个办法呀,就像大明叔你想的,人家酒楼可能有更好的菜品,我们那些炖萝卜,炖猪杂,人家看几眼就会了,重点就是我们的酱汁,所以针对酒楼,我们可以选择卖酱汁啊,核算一下成本,按照一斤多少钱售卖我们的酱汁,当然售卖方式,同样是按照给小贩供货那样售卖,这样绝对的秘方掌握在我们手上了,又有钱一起赚,他们必然是不会为难我们,毕竟为难我们他们自己财路也断了。”

早在周大明提出问题的时候,周玉娇就已经想好了怎么处理小贩跟酒楼之间的关系。

“这么多人都做这个生意,那我们还能做吗?”

一直没说话的周族长说出了自己心底的忧虑。

虽然按照娇娇说的那样,他们也能挣钱。

可是到底是村尾的手艺,他们不参与进去卖是不是不好?

“其实按照我说的那些,我们这几户人家就已经足够忙活了,不过想要再赚更多的话,也不是不可以,就是生意会被分散一些,到时候怕是没这么好。”

其实周玉娇更想着当上家供货。

就是怕族长与大明叔舍不得。

两人考虑了片刻,然后便见到周大明出言道。

“族长,我赞同娇娇的话,已经有好几家人盯着我们了,当上家供货其实对我们现在是最好的,而且开春之后,大伙儿也要忙地里的事情,怕是没有办法抽这么多人做麻辣烫的生意。”

周大明也舍不得放弃,但是眼下的情况,放弃是最好的选择。

周族长想的更多,不过到底是舍不得他们这几户人家太累,最后也点头了。

“那就按照娇娇说的去做吧,只要大伙儿安全,钱少挣点就少挣点。”

他这是被之前州城卖炭的事情吓到了。

周玉娇俏皮的眨了眨眼睛,“族长,你到时候就会知道,这钱不会少挣的。”

他们当初到了地方之后,大肆采购。

收了一大批的菘菜萝卜,暂时是能够供应的。

周玉娇想着将出摊的活计转让出去,还有另外一个打算。

推广她的腐竹还有豆腐。

嫩豆腐适合做汤,可是老豆腐放锅里炖一下,淋上酱汁,绝对能让人眼前一亮。

还有很早之前,就已经开始动手做的腐竹。

腐竹需要用油炸过,然后然后再下锅煮。

在麻辣烫的摊子,是直接卖五文钱一根的。

五文钱,比两串荤菜都要贵上一文钱,但是丢汤里一煮膨胀,看着好像很多。

所以还是有人咬牙买了试一下。

嫌弃贵的,还能一根剪好几几段,一段就是一串,一串按素菜一文钱计价,想尝鲜的也能尝到。

这一吃,立刻就受到了欢迎。

整根买更划算,也有不少人愿意整根买。

他们麻辣烫的萝卜菘菜容易被人仿制出来。

可是腐竹老豆腐不行,没人知道这东西是怎么做的,味道还这么好。

所以除了给小贩供货,酒楼供酱汁。

周玉娇还想着卖腐竹还有豆腐。

这一项项加起来,他们需要的人手就不少了。